Flan napolitano

En un molde de aluminio para pastel se vacía ¾ de taza de azúcar y se pone a fuego bajo hasta que se haga caramelo. Aparte se licúa una lata de leche condensada, 1 taza de leche, 6 huevos y 3 cucharadas de vainilla. Todo esto se vacía en el molde que tiene el caramelo, se tapa con papel aluminio y se pone a cocer a baño maría (de preferencia en la olla express) durante 45 minutos o hasta que esté doradito y bien cocido.